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Menú 1
Entrantes
Croquetas caseras
Chopitos
Pimientos verdes asados
Primer palo
Ensalada de tomate, bonito y cebolla roja
Revuelto de setas y trigueros
Segundo plato
Judias con chorizo
Lechazo asado
Lubina a la plancha
Postre
Flan de la casa
Leche frita
25€
Menú 2
Entrantes
Revuelto de bacalao
Consomé
Entremeses de la casa
Primer palo
Ensalada de tomate y queso fresco
Setas de cardo a la plancha
Segundo plato
Menestra
Codillo castellano
Judias con chorizo
Lentejas con chorizo
Cogote de merluza a la plancha
Postre
Flan de la casa
Arroz con leche
Ponche segoviano
50€
Comidas
Tapas
Puddings variados......................................................................11,00 €
Pudding de cabracho...................................................................9,50 €
Pudding de queso picón.............................................................9,50 €
Pudding de pimientos y anchoas.............................................9,50 €
Croquetas caseras.......................................................................7,00 €
Chopitos..........................................................................................7,00 €
Chipirones encebollados..........................................................11,00 €
Colas de langostinos al ajillo...................................................12,50 €
Pimientos verdes asados...........................................................9,00 €
Pollo al ajillo................................................................................11,00 €
Mollejas de lechazo con pimientos de Padrón..................14,00 €
Morcilla de Burgos encebollada.............................................10,50 €
Riñones de lechazo a la plancha...........................................14,00 €
Asadurilla de lechazo..................................................................8,50 €
Callos de ternera..........................................................................8,50 €
Chorizo frito...................................................................................6,50 €
Pinchos de merluza..................................................................14,00 €
Rabas...............................................................................................7,00 €
Pulpo a la vinagreta...................................................................12,50 €
Pulpo a la gallega.......................................................................14,00 €
Langostinos a la plancha..........................................................13,50 €
Pimientos de Padrón....................................................................6,50 €
Queso de Burgos............................................................................5,50 €
Queso picón de Tresviso..............................................................6,50 €
Quesuco de Liébana.....................................................................6,50 €
Queso ahumado de Aliva.............................................................7,50 €
Queso de oveja (Bofard Reserva)..............................................7,00 €
Tabla de quesos...........................................................................13,00 €
Queso fresco con membrillo......................................................7,00 €
Variados.
Queso
Jamón ibérico de bellota Joselito...............................................19,50 €
Lomo ibérico de bellota..................................................................16,00 €
Chorizo ibérico de Guijuelo..............................................................9,50 €
Salchichón ibérico de Guijuelo........................................................9,50 €
Surtido ibérico...................................................................................16,00 €
Ibéricos
Comidas
Menú Para niños
25€
Entrantes
Entremeses de la casa
Primer palo
Revuelto de bacalao
Segundo plato
Solomillo con salsa de queso
Postre
Flan de la casa
Leche frita
Carta
Ensaladas
Ensalada de queso de cabra..............................................................................................................11,00 €
Ensalada de tomate, bonito y cebolla roja......................................................................................11,00 €
Ensalada de ventresca con pimientos.............................................................................................12,50 €
Ensalada de pimientos con anchoas................................................................................................15,00 €
Ensalada de tomate y queso fresco..................................................................................................10,00 €
Ensalada mixta..........................................................................................................................................9,50 €
Verduras
Alcachofas con jamón...........................................................................................................................12,50 €
Setas de cardo a la plancha................................................................................................................10,00 €
Espárragos con mayonesa..................................................................................................................10,50 €
Borraja al ajo arriero...............................................................................................................................7,50 €
Champiñones al ajillo............................................................................................................................10,50 €
Entrantes
Consomé......................................................................................................................................................3,00 €
Sopa de pescado.......................................................................................................................................9,00 €
Almejas a la marinera...........................................................................................................................15,50 €
Huevos con jamón..................................................................................................................................12,00 €
Revuelto de bacalao...............................................................................................................................12,00 €
Revuelto de setas y trigueros.............................................................................................................11,50 €
Entremeses de la casa..........................................................................................................................13,50 €
Carnes
Lechazo asado.........................................................................................................................................16,50 €
Chuletillas de lechazo...........................................................................................................................15,50 €
Zancarrón al horno.........................................................................................................................,,,,,..12,50 €
Rabo de buey estofado.........................................................................................................................13,00 €
Filete de ternera (a la plancha)..........................................................................................................11,00 €
Chueleton de buey (el Kg.)...................................................................................................................35,00 €
Carrilleras de ibérico al vino...............................................................................................................12,50 €
Solomillo con salsa de queso.............................................................................................................17,00 €
Solomillo a la plancha..........................................................................................................................16,00 €
Entrecot a la plancha............................................................................................................................14,50 €
Pescados
Merluza rellena de centollo................................................................................................................16,00 €
Merluza a la romana.............................................................................................................................13,50 €
Cogote de merluza a la plancha........................................................................................................17,00 €
Rape con almejas y gambas...............................................................................................................16,50 €
Rape a la plancha...................................................................................................................................15,50 €
Lubina a la plancha...............................................................................................................................14,50 €
Pescado de temporada
Postres
Flan de la casa...........................................................................................3,50 €
Arroz con leche.........................................................................................4,50 €
Leche frita...................................................................................................4,50 €
Peras al vino...............................................................................................4,50 €
Mousse de limón........................................................................................4,50 €
Tiramisú.......................................................................................................4,50 €
Mousse de chocolate................................................................................4,50 €
Cuajada.........................................................................................................4,50 €
Natillas.........................................................................................................4,00 €
Torrijas..........................................................................................................4,50 €
Helados variados......................................................................................4,00 €
Bombón helado..........................................................................................2,75 €
Tarta de queso con nueces y pasas.....................................................5,00 €
Ponche segoviano.....................................................................................5,00 €
Platos De Cuchara
Codillo castellano........................................................22€
Menestra.................................................................11,00 €
Judias con chorizo...............................................13,00 €
Lentejas con chorizo...........................................11,00 €
AGUAS
Vichy Catalán.....................................................................2.20€
REFRESCOS
Coca-Cola 35cl..................................................................2.50€
Coca-Cola zero 35cl.........................................................2.50€
Naranja o Limón 20 cl.....................................................1.80€
CERVEZAS
Inedit Estrella Damm 75cl............................................7.50€
1516 San Miguel 33cl.....................................................2.50€
Mahou 33cl........................................................................2.20€
Cruzcampo Gran Reserva 1904 70cl.........................6.50€
VINOS BLANCOS
Silencis 20111...................................................................5.00€
Ermita d'Espiells Blanc Flor 2010............................14.00€
VINOS ROSADOS
Cresta Rosa Premiun Aguja.......................................13.20€
Homenaje edicion limitada .......................................11.00€
VINOS TINTOS
El VÃnculo crianza 2006...............................................19.50€
Arrocal 50 cl. 2009..........................................................9.00€
Finca Resalso barrica 2009........................................13.50€
Passion Crianza..............................................................15.50€
Nuestro 2005..................................................................27.50€
Tábula 2005.....................................................................27.00€
AbadÃa Retuerta RÃvola 2007.....................................17.70€
Mauro 200727......................................................................50€
CAVA
AgustÃn Torelló Mata Brut Nature Gran Reserva ......50€
Benito Escudero Abad Brut Nature..........................13.60€
Bebidas
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